31 octobre 2008
1er restaurant japonais pour Joël Robuchon !
Yoshi, une nouvelle vision du Japon, par Joël Robuchon.
Le 2 décembre prochain, Joël Robuchon ouvrira " Yoshi ", son premier restaurant japonais, à Monaco.
Familier de la culture du pays du soleil levant, le cuisinier français y possède six établissements.
Le restaurant sera situé dans l'enceinte de l'hôtel Métropole Monte-Carlo.
Yoshi, qui signifie " bonté ", proposera une cuisine réalisée par le chef japonais Takéo Yamazaki sous l'égide de Joël Robuchon et du chef des cuisines : Christophe Cussac.
08:00 Publié dans K2RESTO | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, tendance, hôtel métropole, monte-carlo, gastronomie, yoshi, japon
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