KOMING UP

L'émirat souhaite réduire de 20% ses émissions de CO² dans les secteurs du tourisme et de l'hôtellerie d'ici 2011, avant de se transformer en «ville verte ».

Effet de mode ou prise de conscience ? Le Département du tourisme et du commerce de Dubaï (DTCM) a diffusé un communiqué le 25 septembre pour indiquer l'engagement de l'émirat à diminuer de 20% ses émissions de carbone dans les secteurs du tourisme et de l'hôtellerie d'ici 2011.
«Après être tombé dans l'excès urbain, mieux vaux tard que jamais », remarque Nicolas Delord, directeur tour-opérating de Kuoni, 1er TO à avoir reçu le label qualité de Dubaï en mai dernier. « L'initiative est cependant louable et pragmatique. Reste à savoir si elle est crédible. Attendons d'avoir des résultats concrets, ce qui est probable puisque l'émirat a de gros moyens. »

Selon le DTCM, l'initiative se concentre sur la conservation des ressources naturelles et l'utilisation sensible de l'énergie, de l'eau et du gaz. Un système de surveillance « aidera les entreprises du secteur touristique en mesurant le taux d'émission de CO² ».

Le développement de Dubaï comprend aussi la création de 29 parcs publics supplémentaires, 45 parcs résidentiels et 27 autres infrastructures de plein air, dans l'objectif d' « oxygéner le paysage urbain » de la ville avec près de 670 hectares de verdure. « Le problème c'est que Dubaï est obligé de construire des infrastructures vertes et des parcs pour compenser ses émissions de CO², au lieu de préserver simplement ses richesses naturelles.

C'est la limite de cette initiative. » souligne Nicolas Delord. Avec une autre question, qu'on peut légitimement se poser : est bien raisonnable de faire pousser tant de verdure en plein désert quand l'eau est un bien aussi précieux...?

C'est dans un décor aussi luxueux que spectaculaire, que le Resort Atlantis, The Palm copie quasi conforme à l'Atlantis des Bahamas accueillera dès le 24 septembre 2008 le chef étoilé français Michel Rostang et sa « French Brasserie ».

Située sur « The Avenues », la galerie abritant boutiques de luxe, bars et lounges, « The French Brasserie » spacieuse et disposant de 250 couverts, offrira à sa clientèle, tout un monde de saveurs et de grands produits français pour une cuisine traditionnelle extrêmement raffinée signée Rostang.

Du poulet de Bresse accompagné de son gratin Dauphinois, en passant par le Croque-monsieur maison, aux incontournables petits pots au chocolat à l’ancienne ou encore l’île Flottante aux pralines, les gourmets emiratis et les autres découvriront les grands classiques qui font le succès de notre Chef étoilé.

Les clients pourront également trouver dans « The French Brasserie », un espace « café à la française » pour les petits déjeuners qui propose croissants, tartines et boissons chaudes.

Le complexe hôtelier Atlantis avec sa plage de sable fin et son parc aquatique se trouve au centre du croissant de The Palm, l’une des 3 îles artificielles.


Déjeuner à partir de 40 $
Dîner à partir de 60 $

Renseignements : http://www.atlantisthepalm.com/diningentertainment.aspx

Le divertissement et la vie nocturne vont prendre un nouveau souffle.


Le " Cavalli Club " ouvrira ses portes en novembre 2008 au sein du luxueux Fairmont Hôtel de Sheikh Zayed Road, l'une des artères les plus élégantes de…Dubaï.

Etendu sur une surface totale de 2 500 m2, le " Cavalli Club " incarnera un espace futuriste, tout comme sa ville d'implantation qui reflète parfaitement le troisième millénaire. La philosophie du club étant de rompre avec la monotonie du quotidien en jouissant d'une qualité de vie hors du commun.

La maison Cavalli exposera ainsi ses bijoux, montres et accessoires tout en proposant à sa clientèle de nombreuses expériences gastronomiques et sensorielles, et ce à toute heure de la journée et de la nuit !

Karl Lagerfeld s'associe avec Dubai Infinity Holdings pour créer Isla Moda, la première île dédiée à la mode !

La société d'investissement Dubai Infinity Holdings a choisi de collaborer avec Karl Lagarfeld, directeur artistique de la célèbre maison Chanel, pour concevoir la première île de la mode : Isla Moda.

Cette île à l'architecture originale, offrira à ses résidents un style de vie luxueux imaginé par les plus grands designers au monde. Karl Lagerfeld, convaincu que cette île deviendra " une référence en matière de chic, le top de l'élégance ", sera donc le premier couturier à concrétiser le projet.



Dans ce contrat, Karl Lagerfeld est chargé du design intérieur de 80 villas sur cette île qui fait partie de "The World", un projet géant de 300 îles artificielles au large des côtes de Dubai.

La société Karl Lagerfeld a confirmé cette collaboration et précisé que les villas devaient être construites d'ici à 2011.

Quatre autres grands couturiers doivent également apporter leur contribution à ce vaste projet architectural et "faire d'Isla Moda LA destination des fashion addicts à l'échelle internationale", a indiqué Samira Abdulrazzak, le PDG de la société DIH.

On trouvera sur cette île l'Hôtel Moda comptant environ 250 chambres, de nombreuses villas aux panoramas exceptionnels, des studios de création, des boutiques ainsi que des espaces dédiés aux événements : défilés, lancement d'éditions limitées…

Après le couturier Elie Saab dont j'évoquais le partenariat il y'a quelques semaines, c'est donc au tour de Karl Lagerfeld de se lancer dans le design d'hôtels de Luxe.
Aux dernières nouvelles, Brad Pitt aurait également pour projet de créer un hôtel de Luxe écologique de 800 chambres à Dubaï via sa société de promotion immobilière.