29 novembre 2008
Du nouveau pour Relais & Châteaux :
Relooking total pour l'édition 2009 du guide Relais & Châteaux : Nouveau guide, nouveaux membres et un nouvel ambassadeur !
En effet, cette année Relais & Château crée l'évènement en s'associant au célèbre écrivain Douglas Kennedy.
Fidèle à sa signature, « Partout dans le monde, Unique au monde » , Relais & Châteaux a choisi de transformer son guide 2009 en ouvrage véritablement unique avec un nouveau format, une nouvelle maquette, une nouvelle rubrique et la contribution exceptionnelle d’un ambassadeur de renom international : Douglas Kennedy !
Le nouveau format du guide est augmenté de 20 % afin de mieux valoriser les 480 établissements de Relais & Châteaux dans 56 pays.
La nouvelle maquette distingue chaque établissement avec des pages personnalisées (le format des pages était identique pour tous les établissements dans les éditions précédentes du guide).
La nouvelle rubrique « Unique au monde » met en lumière le caractère tout à fait unique de chaque établissement : truffière de 600 chênes, plage réservée aux enfants, double jacuzzi sur le toit d’une bastide, un Relais & Châteaux ne ressemble décidément à rien d’autre ; pas même à un autre Relais & Châteaux :-)
Réalisé avec le concours de l’agence Young & Rubicam(je profite de l'occasion pour faire un coucou à mon ami Thomas, DA chez Young ;-) ), le guide est diffusé à 800 000 exemplaires en 6 langues dans 60 pays.
Douglas Kennedy, écrivain à succès vivant entre Paris, New-York, Londres et Berlin a accepté d’être le premier ambassadeur de Relais & Châteaux 2009.
Il a ainsi contribué à l’évolution du guide en signant sa préface tout à fait originale. Il participera aux conférences de presse de Paris, Londres et New-York.
Pour Jaume Tàpies, Président International de Relais & Châteaux : « Il ne s’agit pas d’un nouveau guide mais d’un ouvrage totalement nouveau. Relais & Châteaux est sans aucun doute aujourd’hui la plus belle façon de découvrir le monde. En feuilletant ces pages le lecteur pourra s’inspirer et trouver ses prochaines destinations entre les 480 expériences uniques proposés par Relais & Châteaux en 2009 partout dans le monde ».
Pour Douglas Kennedy, ambassadeur 2009 de Relais & Châteaux : « Nous sommes tous à la recherche de lieux qui nous offrent l’occasion de voir le monde sous un autre jour, ne serait-ce qu’un moment. Il suffit de feuilleter les pages de ce guide pour s’abandonner à l’idée que non, il n’y a rien de mal à s’enfuir, et que parfois, c’est même une nécessité ».
Je dois reconnaître que le résultat est plutôt intéressant et différenciant par rapport aux autres guide existants sur ce marché tels que les Small Leading Hotels ou encore The Leading Hotels of the world.
Quant à Douglas Kennedy, je suis fan et je ne saurais trop vous recommander de lire "A la poursuite du Bonheur"....Une petite merveille !
crédit photos : Eric Dudan
09:27 Publié dans K2NEWS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : guide, relais & châteaux, douglas kennedy, ambassadeur, tendance, new, luxe
26 novembre 2008
Gansevoort South, the new place to be de Miami !
Incontestablement "the new place to be" de Miami où viennent se retrouver tous les Happy Few de la planète mode depuis sa réouverture en mars 2008 !
Ce "joujou" des années folles, déjà excentrique à sa naissance, rend hommage à son histoire affichant avec une désinvolture non dissimulée un kaleïdoscope de couleurs vives allant du rose vif au magenta en passant par le jaune citronné de ses meubles Design.
Le deuxième hôtel Gansevoort , après celui de New York , minimise quelque peut sa situation : il n’est pas à Tribeca ou dans le Quartier des Affaires, mais à Miami Beach, à quelques milliers de kilomètres plus au Sud.
Ironiquement, le Gansevoort South se dresse au nord de l’avenue Collins qui concentre la majeure partie des hôtels de Miami, ce qui lui procure suffisamment d’espace pour ses 334 chambres réparties sur 18 étages !!! Bon, à la fois nous sommes aux Etats-Unis, pays réputé pour son art de la démesure ;-)
Mais ici, la hauteur est utilisée à bon escient car comme son petit frère à New York, l’attrait majeur du Gansevoort South est sa piscine sur le toit qui offre une vue magique sur l’Atlantique et la ville de Miami. So chic !
Certes, séjourner dans cet hôtel n’est pas donné, mais vous en aurez pour votre argent : réveils avec support iPod et télévisions à écran plat LCD 40 pouces dans les chambres ; salle de remise en forme et spa David Barton, the coach des stars grand gourou du Pilates.
sans oublier les nombreux bars et restaurants, dont un restaurant Asiatique tenu par le Chef Philippe Chow et un restaurant grill Steakhouse, typiquement New-Yorkais.
Tout comme celui de New York, ce Gansevoort s’efforce de cultiver une atmosphère de club privé.
Une situation privilégiée face à l’océan, un design moderne et chatoyant ainsi qu’une vibrante vie nocturne : mélangez le tout et vous obtenez l’image même du boutique-hotel moderne, luxueux et résolument tendance !
Renseignements et réservations : www.gansevoortsouth.com
19:00 Publié dans K2HOTELS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : miami, tendance, mode, luxe, exception, unique, top
25 novembre 2008
Nouveau concept d'hôtel aux Maldives : Une Villa sur un arbre perché !
Qui n'a jamais rêvé enfant d'avoir sa cabane dans les arbres ?
La chaîne hôtelière de luxe Shangri-La, transforme l'essai et devient le premier Resort de Luxe aux Maldives à créer des Villas perchées dans les arbres !
Ces 16 Tree House Villas sont un concept unique aux Maldives, une folie puisque chaque habitation prend ses aises sur près de 220 m² !!!
Elles sont construites sur des pilotis de 3 m et disposent d’une piscine et d’une grande terrasse offrant une vue spectaculaire sur le feuillage tropical et l’Océan Indien....
Ces "cabanes" de luxe So tendance s'insèrent parfaitement à l'environnement local privilégiant l'utilisation de matériaux naturels avec une déco flirtant entre le design contemporain et les influences africaines !!!
At last but not least : Le CHI, le spa de Shangri-La a été construit sur le point culminant de l’île Vilingili.
Dans ce village fermé, des traitements et des thérapies basés sur les traditions et rituels de bien-être, venant de Chine et de la région de l’Himalaya, y seront proposés.
Les spacieuses villas individuelles offrent aux hôtes une atmosphère de «spa dans le spa»...Tout un programme !
Et si vous préférez rester les pieds sur terre...vous pouvez toujours séjourner dans une sublissime Beach Villa (189 m²) ou encore une Pool Villa (163 m²) !
Je ne sais pas pour vous, mais ce petit côté régressif en cette période de morosité me sied parfaitement:-)
Amis Peter Pan et fées clochettes...ce lieu vous est dédié ! Mais il vous faudra patienter encore quelques mois, puisque cet hôtel unique n'ouvrira qu'en avril 2009 :-(
Renseignements : www.shangri-la.com
19:46 Publié dans K2TENDANCES | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : nouveau concept, maldives, tendance, luxe, insolite, unique, top
21 novembre 2008
Ouverture du 1er hôtel flottant de Suède
Salt & Sill est le premier hôtel flottant de Suède !
Pourquoi un hôtel sur pilotis ? Et pourquoi pas ;-) Surtout quand on sait que l’espace manque sur l’île de Klädesholmen et que depuis ses 23 chambres on profite de vues sublimes sur l’archipel.
La décoration intérieure est placée sous le signe du design scandinave : lumineuse, fonctionnelle, zénifiante et épurée.
Quant au toit de la suite il réserve comme "final touch" un jacuzzi pour ne rien manquer du coucher de soleil sur le fjord. Unique en somme :-)
Soucieux de l’environnement et du voisinage, l’hôtel a été construit, en bon élève scandinave, sur la côte voisine, puis remorqué dans l’eau jusqu’à son emplacement actuel !
Ni bruit, ni pollution. La roche extraite lors des excavations est utilisée à la création d’un nouveau récif aux abords de l’hôtel pour le plus grand bonheur des homards, crustacés et poissons. On s’attend même à ce que la vie maritime s’intensifie sous les pontons de l’hôtel. Bien entendu, rien ne se perd. L’eau de mer assure le chauffage de l’hôtel.
Le restaurant, qui existe depuis une décennie, renommé pour la fraîcheur et la qualité de sa cuisine, propose de délicieuses spécialités locales aux accents très Grand Nord.
Cette ambiance sereine profite également à l’activité conférence grâce aux salles de réunion modulables.
Le « food studio » permet d’organiser des séquences culinaires et, aussi, des dégustations de vin.
Un bel exemple de boutique hôtel qui surfe sur la vague des dernières tendances !
Renseignements : http://www.saltosill.se
09:02 Publié dans K2HOTELS | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : insolite, tendance, mode, suède, île, design, contemporain
16 novembre 2008
L'Archipel des Maldives en quête de terres à acheter !
Le nouveau président de l'archipel envisage de créer un fonds destiné à financer l'achat de nouveaux territoires afin de parer à une éventuelle montée des eaux dans les prochaines décennies.
Le tsunami de 2004 a agi comme un catalyseur. Plusieurs des 1 192 îles qui constituent les Maldives, dont 80% des terres sont situées à moins d'un mètre au dessus du niveau de la mer, avaient alors été submergées par les eaux de l'Océan Indien. Un avant-goût de la menace que le réchauffement climatique fait peser sur l'archipel !
Pour parer à toute éventualité, une île surélevée artificielle est déjà en construction au large de Malé, la capitale. Mais le nouveau chef de l'Etat, Mohamed Anni Nasheed, fraîchement élu, veut aller plus et vient d'annoncer sa volonté de créer un «fonds souverain », alimenté par les revenus du tourisme, afin d'acquérir de nouvelles terres. Des contacts auraient déjà été noués avec l'Inde et le Sri Lanka, proches géographiquement et culturellement, mais aussi avec l'Australie.
08:00 Publié dans K2NEWS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : maldives, iles, luxe, tendance, archipel, hôtels de luxe
15 novembre 2008
"Pauvres riches" !
Ou la dissection des riches !
Hervé Ménar, sociologue et enseignant, publie en janvier prochain aux éditions de l’Homme, un livre au titre provocateur : «Pauvres riches».
En six ans d’étude sur le monde des hauts revenus (au-delà de 10 000 euros par mois), il apporte bien des précisions sur les nouvelles habitudes de consommation d’une population estimée à un peu moins de 15 000 foyers en France. Une vision intéressante dans l’univers du voyage et des loisirs qui bouscule quelques idées reçues...
Surconsommer n’est pas le maître mot des hauts revenus qui préfèrent des notions de confort et de qualité à toute autre approche ostentatoire. «Gagner de l’argent en France reste un sujet tabou que l’on évoque entre gens de même condition», détaille Hervé Menar qui insiste sur le besoin de discrétion attendue par cette population.
"Même pour les voyages, on évite de tomber dans le superlatif au retour… Du moins dans le descriptif du voyage réalisé. C’est un signe fort qu’ils donnent à leur environnement en évitant de ne mettre en avant que leurs moyens financiers. Ils parleront de repos, de plaisir, de découvertes plus que classe affaire en avion ou de luxe exagéré à l’hôtel».
Autre idée combattue par le livre : les hauts salaires ne disposent pas forcément d’une grande fortune. Ils ont les moyens de leurs envies mais pendant des années ne se sont pas obligés à économiser. Ils vivent bien, très bien mais sans faire de folies.. Et sans bas de laine.
En cas de crise:-) ils sont les premiers à faire attention, à surveiller leurs dépenses et à ne pas faire d’excès qui les montreraient du doigt.
Dans l’univers des vacances, ils anticipent la crise et bougent leurs habitudes en quelques semaines. De la même façon qu’ils décideront en dix minutes de ne pas partir… Ils le feront tout aussi vite si l’envie d’une escapade les prend !
Seules contraintes, plus fortes que dans le reste de la population : le choix des dates souvent lié à un calendrier chargé.
«Ce ne sont pas des jet-setters habitués aux premières pages des magazines people. En France, ceux qui sont sur le devant de la scène sont à peine un petit millier», continue Hervé qui revient longuement sur l’un des changements les plus importants de ces dernières années : les vacances. «L’image forte des vacances, c’est la maison de famille sur la côte d’Azur ou la côte Basque, voire en montagne ou, plus rarement aujourd’hui, sur l’Atlantique. Le voyage, à deux ou en tribu, c’est l’événement plus rare, plus unique. Une fois par an, voire deux pour les plus jeunes. Et toujours avec cette volonté parfois ambiguë de se reposer et de faire des découvertes».
En 160 pages, l’auteur évoque un univers souvent montré du doigt et au final peu connu. Une sorte de radiographie instantanée mais mouvante d’une classe de la population française dont le voyage, aujourd’hui, attend parfois des miracles...
09:00 Publié dans K2HUMEURS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : tendance, luxe, étude, livre, parution, hauts revenus, sociologie
13 novembre 2008
Flora Mikula consacrée Chef de l'année !
Flora Mikula, du restaurant Les Saveurs de Flora (VIIIe), est consacrée "chef de l'année" dans l'édition 2009 du Pudlo Paris.
Le guide salue la cuisine "brillante, savante, légère" de cette cuisinière qui s'est formée notamment auprès d'Alain Passard, chef de L'Arpège (VIIe). L'Ami Jean (VIIe), de Stéphane Jego, est consacré "table de l'année", pour "ses tables de bois, son ambiance conviviale, sa carte canaille, son menu généreux".
Talentueuse cuisinière, Flora Mikula est aussi une inlassable voyageuse pour le plaisir ou pour des raisons professionnelles qui la mènent à l’autre bout du monde pour faire la promotion de son métier ou de son pays à travers ses produits. Dans ses yeux une curiosité pour la cuisine étrangère dont elle retient certains aspects qu’elle applique ensuite dans son restaurant.
Une blessure de vie, comme il en existe dans des centaines de familles, oblige très vite la petite Flora à se mettre derrière les fourneaux de la maison familiale. Au programme, préparation des plats pour sa sœur Linda et son militaire de papa. En peu de temps, le fouet, le hachoir ou la râpe n’ont plus de secrets pour Flora et les produits de la Provence, où le trio s’est installé, sont maîtrisés grâce aux conseils de mamie qui transmet son savoir-faire, ses trucs et ses astuces. L’histoire ne dit pas si le repas qu’elle prépara un jour pour sa grande sœur et sa bande, fut le déclic qui donna envie à Flora de devenir chef de cuisine mais il est certain que les compliments de ces aînés furent mis dans la balance au moment du choix d’orientation.
Son parcours de vie agrémenté de nombreux voyages, Londres, Saint-Barth, New York, le Japon, l’Islande ou le Maroc sont sources d’inspiration pour créer même si elle reconnaît bien volontiers que le bassin méditerranéen reste son terrain de jeu favori et sa pissaladière de sardines et caviar d’aubergine en est un savoureux exemple !
Sans s’inspirer de ces mentors, Etienne, Vigato ou Passard, Flora trace sa route dans son restaurant à la décoration très féminine, en picorant ici et là des idées qu’elle glisse dans ses plats avec ce plaisir non dissimulé de détourner l’original comme cette pastilla de caille aux fruits secs et à la fleur d’oranger. Désossée puis rôtie, la caille est agrémentée de pommes vertes sautées pour apporter une note acidulée à la pastilla qui prend habituellement des airs plus sucrés...On en redemande ;-)
Les Saveurs de Flora : 36, avenue George V. 75008 Paris.
Tél. : 01 40 70 10 49. www.lessaveursdeflora.com. Menus : de 29€ (au déjeuner) à 68 €.
20:26 Publié dans K2RESTOS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : gastronomie, tendance, saveurs, paris, chef, alain passard, les saveurs de flora
12 novembre 2008
Les Russes face à la crise : un indicateur du marché du tourisme de luxe ?
Il y a un an encore, 7 900 francs suisses (5 361 euros) par nuit pour une suite à Saint-Moritz étaient une bagatelle pour les milliardaires russes habitués de la station de ski haut de gamme de l'est de la Suisse.
Mais la crise est passée par là, depuis quelque temps au Carlton, les annulations sont quotidiennes...Pour Saint-Moritz, la baisse de fréquentation est surtout attendue du côté russe qui représente une grande partie des clients durant l'hiver, parmi les plus dépensiers.
Le pays a été touché de plein fouet par la crise financière mondiale, les deux principales bourses russes ayant perdu cet automne plus des trois quarts de leur valeur après des records en mai. Or, selon le cabinet conseil américain Bain and Company, les marchés comme la Russie resteront un " îlot de croissance " pour les sociétés de produits de luxe, avec un taux de croissance annuel de 20 % au cours des cinq prochaines années !!!
08:38 Publié dans K2HUMEURS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : suisse, saint-moritz, tendance, crise, luxe, hôtels de luxe
10 novembre 2008
Un souffle de renouveau dans les Alpes avec les Granges d'en Haut & Spa !
Après 4 années de succès à Megève, le Lodge Montagnard **** a créé un nouveau lieu de rêve dans la Vallée de Chamonix… Une nouvelle destination luxe dans les Alpes Françaises à découvrir absolument !
Une vue à couper le souffle, une architecture signée, une décoration élégante tout en subtilité, et un service hôtelier de luxe. Que demandez de plus me direz-vous ? Et bien...d'y aller ;-)
Jugez plutôt :
• 14 Chalets de Luxe avec service hôtelier
• Et pour la revue de détails :
- 180 m2, 3 étages par chalet :
- 4 chambres : 3 chambres lit Queen/Twin, 1 chambre lit Queen
- 4 salles de bains: 3 salles de bains attenantes aux chambres (1 avec baignoire & douche / 1 avec baignoire / 1 avec douche), 1 salle de bains séparée (avec douche)
- 1 sauna privé ;-)
• Description
Ces chalets exclusifs ont été imaginés dans la tradition des vieilles granges de montagne.
Tout le charme d’un hameau d’alpage groupé autour d’une chapelle baroque le chic en plus !
Au rez-de-jardin:
- chambre queen / twin, salle de bain attenante
- chambre avec lit queen. Les deux chambres ouvrent sur une terrasse et un jardin privés.
- sauna privatif avec salle de douche et espace de repos
- cabinet de toilette
- buanderie équipée de lave linge et sèche linge
Au premier étage:
- grand salon avec fauteuils en cuir installés autour de la cheminée, ouvrant sur un balcon et un panorama époustouflant sur les Aiguilles de Chamonix et ouvrant également sur une salle à manger.
- cuisine séparée équipée de plaques vitrocéramiques, four multifonctions, four micro ondes, réfrigérateur,
lave-vaisselle
Au deuxième étage:
- chambre de maître avec lit queen / twin donnant sur un balcon, et sa salle de bain avec douche et baignoire
- chambre lit queen / twin, salle de douche attenante
Le Must : Le Bien-être absolu au Sommet : Un Spa de 600 m2 !!!
Piscine intérieure
5 cabines de spa, dont une double VIP avec Bain japonais
Lignes de soins Docteur Hauschka et Comfort Zone
Sauna
Hammam
Pluie Tropicale
Bain Bouillonnant
Salle de Fitness Technogym et PowerPlate
Tisanerie
Prix à partir de 1 100 euros la nuitée en chalet (minimum 3 nuits)
Les «Plus Concierge» Granges d’en Haut (en supplément)
- Petit déjeuner livré au Chalet- Dîner livré au Chalet- Transferts VIP Aéroport- Chauffeur Privé- Chef à domicile, Massages et soins à domicile, Baby Sitting, etc…
Situation :
Les Granges d’en Haut - Route de la Côte des Chavants – 74310 Les Houches – Vallée de Chamonix – France
Tél : +33(0)4 50 54 65 36 – www.grangesdenhaut.com
77km - 60 minutes de l’aéroport de Genève
8km – 10 minutes de Chamonix
08:00 Publié dans K2HOTELS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : chamonix, montagne, ski, les houches, neige, luxe, tendance
08 novembre 2008
Le Kenya surfe sur la vague Obama !
Aux Etats-Unis et ailleurs, TO et offices de tourisme du Kenya multiplient les initiatives pour profiter de la victoire de Barak Obama.
C'est ce qui s'appelle ne pas perdre de temps ! Quelques heures seulement après l'annonce de l'élection de Barak Obama à la présidence des Etats-Unis, les acteurs du tourisme au Kenya étaient déjà en action, espérant que les origines kényanes du futur locataire de la Maison Blanche apporteront un nouveau coup de fouet au tourisme dans le pays, encore convalescent après les émeutes du début de l'année.
Le « Kenya Tourist Board » s'est empressé d'annoncer aux journalistes conviés à Londres à sa conférence de presse de la semaine prochaine qu'un exemplaire de l'autobiographie d'Obama serait distribué à tout participant.
Le communiqué prédit également que le nombre de touristes américains pourrait progresser de 10 à 15 % dans le pays grâce à l'« effet Obama » !
Un tour-opérateur américain annonçait d'ailleurs, dès mercredi, le lancement d'un safari de 11 jours sur les traces des racines kényanes de Barak Obama...Ben voyons !
08:18 Publié dans K2HUMEURS | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : kenya, etats-unis, barack obama, mode, tendance, air du temps, safari